第七屆中國國際糖果甜食及休閑食品展覽會又稱（CIFEChina2014）將于2014年4月8日至10日在中國北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦，它不僅是展示世界優(yōu)質(zhì)食品的盛會，也是新思想、新技術(shù)、新成果碰撞交融，參展、參觀、學習、交流的高端平臺。據(jù)伍方會議服務了解本屆展會是由北星國際展覽（北京）有限公司舉辦的，是休閑食品行業(yè)發(fā)展的風向標，同時也是休閑食品開拓中國市場不容錯過的一個直銷平臺和機遇，必將引爆新一輪的投資狂潮，再現(xiàn)中國專業(yè)市場的財富傳奇。往屆中國國際糖果甜食及休閑食品展覽會吸引了來自全球45個國家個地區(qū)的400余家優(yōu)質(zhì)品牌廠商參展，共同見證了休閑食品在中國的發(fā)展趨勢。專業(yè)觀眾達1.9萬人次，是國家級休閑食品展覽會，亦是全球領(lǐng)先的世界食品貿(mào)易大會。

  近年來，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費水平的不斷提高，人們的消費觀念也發(fā)生了很大的變化，休閑食品已經(jīng)從人們傳統(tǒng)觀念中的“零食”，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N時尚消費，是一種生活方式的象征。21世紀初至今，休閑食品質(zhì)量大大提高，休閑食品市場規(guī)模近年來正呈幾何級的速度增長，在我國食品市場的地位日益重要。隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湫枨笃?，同時消費者對休閑食品的種類、品質(zhì)、及營養(yǎng)的需求不斷增長。2011年，世界休閑食品市場銷售額超過900億美元。中國以健康營養(yǎng)為特點的休閑食品年銷售額超過2000億人民幣，并以20%的速度快速增長，成為一個即將井噴的大金礦，到2018年將高達4800億，休閑食品零售業(yè)以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，中國休閑食品專賣形式必然成為未來十年最具發(fā)展?jié)摿Φ狞S金行業(yè)。

資料整理：旭芳